Dušené vepřové maso s mrkví
Vepřové maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na asi Maso i s omáčkou po dokončení servírujeme s dušenou
Zapečené plněné vepřové maso
Maso naklepeme a osolíme a nakrájíme na plátky. //Šťava:// Na zpěněnou cibuku dáme hladkou mouku a
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme malé balíčky, které vložíme do kapsy v kuřecích prsou
Fazolky nakyselo s pečeným masem a vejcem
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Podáváme s bramborami, na půlku rozkrojenými vejci a pečeným
Klasický velikonoční špenát s pečeným masem
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáváme s pečeným masem a bramborem.
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Smetanové rizoto s pečeným hovězím masem
uvaříme ve vývaru, žampióny nakrájíme a orestujeme na másle Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Čínská pečená rýže s hovězím masem
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Přidáme nakrájenou kapustu, sůl, pepř, 10 minut dusíme
Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem
slané vodě tak, aby zůstala pevná. Přidáme uzené maso pokrájené na kostičky, prolisovaný
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Uzené v kapustě
maso a ještě chvíli podusíme. Uzené v kapustě můžeme podávat s vařeným bramborem
Lahodný nepečený mascarpone cheesecake s domácí šlehačkou
Šlehej, dokud nevzniknou pevné špičky. Navrch dortu nanes domácí šlehačku pomocí cukrářského
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Smažené plněné kapustové listy (závitky)
Kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě. (trojobal) a také osmažíme.Podáváme s bramborovou kaší
Kapustové listy plněné masovou směsí
Kapustové listy oblanšírujeme ve vroucí osolené vodě Servírování Plněné listy rozřízneme na poloviny a servírujeme
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Scedíme a maso, které je rozvařené, vylisujeme a šťávu
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
Měkké maso vyndáme, vývar přecedíme přes jemné síto Maso nakrájíme a podáváme s omáčkou.
Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra
Sýr nastrouháme a spolu s kapustou přidáme k masu. Během pečení aspoň jednou karbanátky otočíme.
Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a nivou
Růžičkovou kapustu očistíme, vložíme do vařící osolené kapustu, tu jen prohřejeme, vše dochutíme a můžeme
Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci
Kapustu nakrájíme na nudličky a spaříme vroucí vodou Na kapustu dáme na kostky nakrájenou plec, posypeme