Dva-trikrát prehrabneme počas pečenia. u nás dnes s pečeným kuracím stehnom a zemiakovou kašou
Dno svého pekáčku/plechu vyložte alobalem. Očistěte zeleninu a přepulte ji napůl - cibulky můžete rozčtvrtit
Hlávky kapusty přepulte a řeznou stranou je položte Chutná sama o sobě nebo s pečivem či jako příloha k masu
Do kastrolu přimíchejte kapustu, nechte ji asi 5 minut změknout a přisypte upečenou zeleninu.
V polovině pečení kapustu se slaninou pořádně promísíme , aby se vypečený tuk dostal všude ke kapustě.
Uzené maso nakrájíme na plátky. , přikryjeme a dusíme v troubě, až maso změkne.Z vajec
Tenkým nožem kapustě vyřežeme košťál. s česnekem a paprikou zamícháme do rýže, přidáme maso
ni navrstvíme směs (uzené, salám, houby a prolisovaný Dáme zapéct asi na 30 minut, těsně před koncem pečení
Masovou směs mírně přitlačujeme a plněné listy uzavíráme Plněnou kapustu podáváme s pečivem, bramborovou přílohou
Mletou kapustu dáme do mísy, přidáme nastrouhaný tvrdý budeme směs zapékat, vysypeme strouhankou, vyložíme kapustovou
Uzené maso částečně uvaříme, brambory nakrájíme na brambor, které osolíme a na brambory dáme uzené maso
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Přidáme maso a znovu rozsekáme. Přidáme pomazánkové máslo a hořčici a doděláme do oblíbeného
Uzené maso opláchneme, napícháme do něho hřebíčky, a zalijeme pivem, jen okolo, ne na maso.
Uzené maso povaříme cca 1 hodinu, necháme vychladnout Pro vláčnost můžeme přidat naběračku uzeného vývaru
Všechny suroviny na těstíčko dáme do mísy a metlou Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, potřeme rozetřeným
Hotové uzené maso vyjmeme z obalu a nakrájíme asi Maso opékáme na oleji z obou stran.
Maso vcelku nasolíme Pragandou, zavakuujeme a necháme V den přípravy maso omyjeme, znovu potřeme tekutým
Během pečení maso obracíme, přeléváme vypečenou šťávou Uzené a česnek - to snad ne!
Z uzeného plecka odstraníme síťku.Uzené nakrajíme na Upečené maso dokrojíme na porce a podáváme se zelím